服務員經理的角色是確保服務部門的運營順暢,並提供卓越的客戶服務,以提升顧客滿意度和業務業績。 職位目的: 負責監督和管理服務團隊,確保客戶滿意度達到最高標準。 提供卓越的客戶服務,並確保服務流程的高效運行。 主要職責: 訓練和指導服務員,確保他們了解並遵守服務標準。 管理日常服務操作,包括安排工作班次和處理客戶問題。 監控餐廳或服務區域的衛生和安全標準。 確保服務員的工作符合公司的質量標準和客戶期望。 與其他部門(如廚房、接待)協作,確保服務流程順暢。 處理顧客的投訴和反饋,並提出改進建議。 文章目錄 第 1 部分:10 個服務員經理面試問題及範例答案 第 2 部分:使用 AI Question Generator 自動產生測驗問題 第 3 部分:OnlineExamMaker - 最佳招募用前測軟體 第 1 部分:10 個服務員經理面試問題及範例答案 複製面試問題 1. 你如何處理服務員之間的衝突? 範例答案: “我會先了解衝突的根源,然後安排一對一的會談,讓雙方表達自己的觀點。接著,我會尋找雙方可以接受的解決方案,並在必要時提供指導或培訓,幫助他們改善溝通和合作。” 2. 你如何確保服務員按照標準提供卓越的服務? 範例答案:...