Gambaran Umum Manajemen Hotel 1. Definisi Manajemen Hotel: Manajemen hotel adalah proses pengelolaan operasional, administratif, dan strategis dari suatu properti akomodasi yang mencakup aspek pelayanan, keuangan, pemasaran, sumber daya manusia, dan fasilitas. 2. Struktur Organisasi Hotel: Manajer Umum: Bertanggung jawab...