Restoran yönetimi, sorunsuz çalışmasını ve başarısını sağlamak için bir restoranın operasyonlarını ve faaliyetlerini denetleme sürecini ifade eder. Müşterilere yüksek kaliteli yiyecek ve hizmetler sunmak için restoranın kaynaklarını planlama, organize etme, koordine etme ve kontrol etme gibi çeşitli yönleri içerir. Etkili...